Nutella- Versión saludable

March 7, 2018

¿A quién no le gusta la Nutella? Va bien con casi cualquier cosa. Mi forma favorita de comer Nutella es sobre una tostada, con frutas, o directamente del frasco con una cuchara. Solía ​​comprar Nutella a menudo y nunca duraba lo suficiente. Sin embargo, ha pasado un tiempo desde la última vez que lo compré. De hecho, lo eliminé de mi lista de compras debido a la cantidad de azúcar en un solo frasco. De acuerdo con la etiqueta nutricional de Nutella, una porción de la extensión (37 gramos o dos cucharadas) contiene 21 gramos de azúcar. Eso es más azúcar que cualquier otro ingrediente, así que decidí crear mi propia Nutella. Es muy fácil de hacer, sabroso (muy parecido a la Nutella original) y una versión mucho más saludable.

 

 

Ingredientes

 

1 taza de avellanas
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
1 cucharada de aceite de coco
3 cucharadas de polvo de cacao 
4 cucharadas de jarabe de arce
1/8 de sal
1/2 taza de leche de almendras

 

 

 

 

RECETA

 

Mezcle las avellanas en la licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos, hasta que las nueces formen una pasta
Agregue los demas ingredientes y mezcle hasta que tenga una consistencia cremosa
Transfiera a un frasco de vidrio, selle y almacene a temperatura ambiente

 

NOTA: Para mas dulzura, agrega 1-2 cucharadas de agave.

 

 

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